Recepten

Linzensoep met veel groente

Zo’n pakje gekleurde linzen, daar word je toch helemaal vrolijk van! Omdat we nu wat groente over hadden die op moesten, maakten we van deze leuke linzen een groente-linzensoep. Perfect als maaltijdsoep met wat brood maar als je iets minder opschept is het, zeker met slecht weer, ook een heerlijke lunch. En voedzaam! Want deze peulvruchten zijn rijk aan ijzer,…